Фаршированные яйца

• 15яиц.

Начинка № 1:
• 1 ч. ложка горчицы,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 3 ст. ложки майонеза,
• 1 ст. ложка лука зеленого, мелко рубленного,
• перец черный молотый соль.

Начинка № 2:
• 3-4 ломтика ветчины,
• 3-4 ломтика сыра средней твердости лук зеленый,
• 1 зубчик чеснока «петрушка свежая майонез,
• соль.

Начинка № 3:
• 4 крабовые палочки,
• 1 ломтик ананаса консервированного,
• 1 зубчик чеснока,
• 30 г пармезана,
• майонез.

1. Яйца отварите вкрутую, затем очистите и разрежьте пополам. Выньте желтки.

2. Для начинки № 1 соедините треть желтков с горчицей, сметаной и майонезом, разотрите вилкой. Добавьте лук, посолите, поперчите и перемешайте. Разложите подготовленную начинку по 10 половинкам яиц.

3. Для начинки № 2 ветчину нарежьте мелкими кубиками, зелень порубите, сыр натрите на терке, чеснок пропустите через пресс. Соедините подготовленные ингредиенты с половиной желтков. Добавьте майонез, посолите и перемешайте. Разложите массу по 10 половинкам яиц.

4. Для начинки № 3 сыр натрите на терке, ананас и крабовые палочки мелко нарежьте. Оставшиеся желтки разотрите с чесноком, пропущенным через пресс, и майонезом. Подготовленные ингредиенты перемешайте и разложите по оставшимся половинкам яиц.