Сообщения

Буженина в фольге

Буженина в фольге — домашняя, ароматная Сочная буженина с чесноком, перцем и домашней горчицей. Ингредиенты Кусок мяса (1–1.5 кг) Соль Чёрный молотый перец 1 головка чеснока Фольга для запекания Домашняя горчица 150 г вскипячённой воды 10 г соли 20 г сахара 100 г горчичного порошка Уксус по вкусу 20 г растительного масла Немного мёда и лимонного сока Приготовление горчицы Вскипятить воду, растворить соль и сахар. Добавить горчичный порошок, перемешать. Добавить уксус и масло. Добавить мёд и лимонный сок. Поставить в тёплое место на 1 час. Описание блюда Буженина в фольге — это запах домашнего тепла, который идёт из кухни и заставляет всех заглядывать в духовку, будто там спрятан подарок. Горчица ложит...
0

Китайский кисло сладкий соус

0

Салат Венгерский

  Привет всем, наступило лето и больше все го хочется кушать что то легкое прохладное. Я не открою вам америки, что лучше всего подходят салаты разные.
0

Французский венегрет.

 Чем же он французский, просто добавляют вино. Все остальное почти как у нас, иногда для сладости добавляют изюм.
0

Салат с грейпфрутом и куриной грудкой

    Вот еще Вам один салат, я в обще скептически отнощусь к смешиванию фруктов с мясом.
0

И снова крабовые палочки в салате.

 Вот уж и впрямь универсальный продукт крабовые палочки. Сколько блюд придумали в которых их используют.
0

Салат «Морской подарок»

 Ну вот настало лето и все реже хочется кушать борщ котлеты. Хочется чего нибудь такого что бы и питательно и легко а лучше холодное.
0

Рулет из лаваша со шпротами

Рулет - происходит от хорошо нам знакомого слова роль - так в античности называли свиток, на котором были записаны тексты для актёров или ораторов. Затем этот корень пришёл в европейские языки и именно от французского Rouler, означающего свернуть, возникло название рулет.
0

Картофельный паштет с мясом.

Паштет – особая разновидность фарша, то есть измельченной в мясорубке или вручную мякоти мяса или рыбы, возможно, с добавлением овощей, грибов, яиц, масла и специй.
0

Говядина холодная

Чтобы вареная говядина была мягкой, перед приготовлением поместите ее в холодную воду с добавлением лимонного сока или уксуса. Через пару часов мясо можно варить. Отварную говядину лучше готовить большим куском, а не разрезать на части.
0

Маринованный штуфат

Во общем когда я его готовил то не знал как он называется, но было достаточно вкусно. А потом увидел описание решил вот выложить. Пробуйте.
0

Тултырылган тауык

Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом) обычно подают на праздничный стол сначала целиком, украсив яйцом и зеленью, затем разрубают на части.
0

Студень из гуся

Наименование «студень» характерно для северных и северо-западных регионов России. На сегодняшний день считается, что холодец и студень – это разные названия одного блюда.
0

Кальмары, фаршированные омлетом

    Когда то в старые добрые времена я жил на дальнем востоке и магазинах завалено было кальмарами. Люди не особо ели его. Вот думаю блюдо пришло от туда.
0

Луково-мясные мячики

      Это блюдо мне самому понравилось, готовлю с удовольствием а вот ем пальцы облизываю.
0

Голень куриная в слоеном тесте.

Иному лучше курица в тарелке, чем журавль в небе. Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище.
0

Цыпленок запеченный с яблоками и овощами

Все связанное с запеканием у меня ассоциируется с праздником, по этому я называю такие блюда праздничные,
0

Мясо, нашпигованное вишней

Я люблю вареники с вишней и медом, пирог вишневый, вишневое бабушкино варенье и просто вишню даже если она кислая, но вот мясо с вишней даже не слышал.
0

Мясо по-уфимски

Ну вот опять баранина, что тут напишешь нужно просто приготовить и получить удовольствие от блюда.
0