Французский венегрет.

 

Чем же он французский, просто добавляют вино. Все остальное почти как у нас, иногда для сладости добавляют изюм. В общем подход творческий. Так что и вы творите на здоровье.

Берем:

Свекла — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук красный — 1 шт.
Горошек консервированный — 1 шт.
Огурцы соленые — 3 шт.
Заправка:
 Соль — 0.25 ч.л.
Черный молотый перец — 1 щепотка
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Горчица — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Вино красное — 100 мл 
Основное: Картошка,Свекла

Готовим:

Овощи я отварила в кожуре накануне вечером. Остудила и очистила.
Картофель, морковь нарежьте мелким кубиком.
Соленые огурцы нарежьте кубиком.
Красный салатный лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Отварную и очищенную свеклу нарежьте кубиком.
Выложите все ингредиенты в салатник, добавьте горошек, предварительно слив жидкость, и заправку.
Для приготовления заправки смешайте все ингредиенты.
Перемешайте салат.

Подавайте свое изобретение к столу. Садитесь жрать пожалуйста :-) Простите за мой плохой французский.



Комментарии