Каравай из блинов с фаршем из говядины.

Взять:
 На блины:
3 стакана молока,
2 стакана муки,
2 яйца,
2 ложки масла.
На фарш:
Вареной говядины,
1 луковицу печеную,
2-3 крутых яйца, немного английского толченого перцу, соли,
2 ложки масла. На соус.

Испечь блины обыкновенные, поджарить их с обеих сторон, сложить в кастрюльку, намазанную маслом и перекладывая каждый фаршем из говядины, сверху положить побольше масла, вставить в печь, когда подрумянится кругом, выложить на блюдо, подавать облив кисло-сладким соусом с луком или красными соусами.