Сообщения

Минтай под маринадом

Наиболее распространённая рыба в северной части Тихого океана. Наряду с Путассу́ Атлантики, тихоокеанский минтай ранее рассматривался как ресурс небольшой пищевой ценности.

Угорь тушеный с красным вином

Ловил с детства но не когда особого удовольствия от поедания не получал. Но когда увидел что угорь в европе стоит 20 евро килограмм.

Карась в сметане по старому рецепту.

В место предисловия анекдот: Деревенский магазин горел, селяни стояли и не тушили, ждали когда сгорит та заветная тетрадка.

Домашняя килька в томате.

Между прочим, килька в томате — одна из самых дешёвых рыб, а для многих еще и вкус детства, и самая любимая «консерва».

Семга под икорным соусом

Семга – вид рыбы, которая наиболее популярна среди прочих. Благодаря сочному мясу и за счёт легкоусвояемых свойств, семга является идеальным продуктом питания. Из нее получаются невероятно полезные и питательные рыбные блюда.

Строганина

Нет большого секрета в том что раньше, и в наши дни строганина была и есть одним из главных блюд северных народов. И так, как они часто употребляют строганину, вопроса о её безопасности у северных народов не возникает. А вот для населения других районов нашей страны вопрос безопасности употребления строганины является актуальным. По мнению диетологов, в районах, где не было традиционного употребления строганины, желудки населения не привычны к сырой рыбе и мясу. По этой причине могут быть неприятные последствия. В данной ситуации существует риск заражения вредными микроорганизмами. А пища для детей должна быть всегда термически обработана.

Губы акулы с ростками бамбука

Жуткое ощущение купаясь встретиться с акулой. Акула считается одним из самых опасных хищников на Земле. Но человек видимо в отместку придумал много блюд из нее. И даже ходят легенды что поедая акулу не заболееш раком.

Селедка на скорую руку

Русское народное блюдо, селедка, ну может не народное а всенародное, но все равно селедка.

Скумбрия в бутылке

Сазан в винном соусе.

 

Наш любимый салат "Селедка под шубой."

Тельное по русски

Фаршированная щука

Корюшка в кляре

Карп, маринованный в вине

Карп, запеченный в фольге

Минтай в томатном соусе

Судак в маринаде

Фаршированный карп

Рыба Фугу