Голень куриная в слоеном тесте.

Иному лучше курица в тарелке, чем журавль в небе. Животных, которых мало, занесли в Красную книгу, а которых много — в Книгу о вкусной и здоровой пище.

Самый дешевый мясной продукт это курица, согласитесь. Вот и придумываем разные блюда что бы она нам не надоедало, Вот на мой взгляд оригинальный рецепт ножек буша, вернее половину от нее, а вторую можно пустить на жидкое или другое блюдо.

Куриную голень замариновать в маринаде (майонез соль перец) на 2-3 часа, затем обжарить до полу готовности на сковороде.
Слоеное тесто раскатать в одну сторону (чтобы не нарушить структуру теста), нарезать на полоски по количеству голеней и аккуратно закрутить ножку в тесто.
 Выпекать до золотистого цвета в духовке. 

Поделитесь с друзьями рецептом.