Мясо в маринаде из черного чая для победной закуски

Ну тут Остапа понесло, мясо с вишней класс, теперь мясо с черным чаем, да да с чаем. Я тоже с начало так подумал как ты, как тебе не стыдно. Но изобретать блюда нужно даже необходимо так что если кто хочет предложить свое пишите в комментариях, я обязательно опубликую ваш рецепт.


Приготовление
Мясо получается очень сочное и нежное именно из-за чайного маринада. Такой маринад идеально подходит к любому мясу, запекаемому на гриле или в духовке.
Приготовление маринада:
Заварить 3 полных с верхом ст. л. черного гранулированного чая без добавок в 300 мл крутого кипятка и дать настояться под крышкой 10 мин.
Затем настой тщательно процедить, чтобы отделить гранулы.
Добавить 1,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. черного молотого перца, 1,5 ч. л. вегеты, сухой укроп или мелко нарезанный свежий, очень немного соевого соуса (1-2 ч. ложки по вкусу). Маринад размешать, остудить до комнатной температуры.
На куске мяса сделать глубокие надрезы сеточкой, чтобы мясо лучше промариновалось.
Залить мясо маринадом и 1-2 минуты хорошенько потереть руками, чтобы маринад попал во все надрезы.
Мариновать мясо в закрытой посуде 40-50 минут, во время маринования один раз перевернуть и еще слегка потереть.
Затем запечь мясо на гриле или около 40 минут в духовке, предварительно нагретой до 220 гр. С.
Обычно все, кто пробует такое мясо, просят дать рецепт.