Лаваш армянский тонкий 2штуки
шпроты 100граммов
сыр твердый 100граммов
яйца 2штуки
чеснок 2зубчика
майонез 100граммов
1. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на мелкой тёрке.
2. Сыр тоже натираем на мелкой тёрке.
3. Шпроты в масле надо разделить пополам вдоль, от головы к хвосту. Довольно трудоёмкий процесс.
4. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
5. Один лаваш обмазываем половиной майонеза с чесноком. Равномерно посыпаем сыром.
6. Накрываем вторым листом и обмазываем второй половиной майонеза. Посыпаем тёртыми яйцами. Выкладываем равномерно половинки шпротов.
7. Плотно сворачиваем рулет. Обворачиваем плотно фольгой и отправляем в холодильник на полчаса. Достаём и нарезаем ломтиками по 1 - 2 см.
Комментарии
Отправить комментарий
Голод — лучший повар. В борьбе между сердцем и головой в конце концов побеждает желудок.