Рулет - происходит от хорошо нам знакомого слова роль - так в античности называли свиток, на котором были записаны тексты для актёров или ораторов. Затем этот корень пришёл в европейские языки и именно от французского Rouler, означающего свернуть, возникло название рулет.
Лаваш армянский тонкий 2штуки
шпроты 100граммов
сыр твердый 100граммов
яйца 2штуки
чеснок 2зубчика
майонез 100граммов
1. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на мелкой тёрке.
2. Сыр тоже натираем на мелкой тёрке.
3. Шпроты в масле надо разделить пополам вдоль, от головы к хвосту. Довольно трудоёмкий процесс.
4. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
5. Один лаваш обмазываем половиной майонеза с чесноком. Равномерно посыпаем сыром.
6. Накрываем вторым листом и обмазываем второй половиной майонеза. Посыпаем тёртыми яйцами. Выкладываем равномерно половинки шпротов.
7. Плотно сворачиваем рулет. Обворачиваем плотно фольгой и отправляем в холодильник на полчаса. Достаём и нарезаем ломтиками по 1 - 2 см.
Комментарии
Отправить комментарий
Голод — лучший повар. В борьбе между сердцем и головой в конце концов побеждает желудок. Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя.