соус Барбекю

5-7 ст.л. Томатная паста
1/2 ст. Кленовый сироп или мёд
4 ст.л. Винный уксус
1,5 ст.л. Луковый порошок
1/2 ст.л. Чесночный порошок
3/4 ч.л. Соль
1 ч.л. Чили порошок
2 ст.л. Жидкий дым

Как приготовить соус Барбекю

Итак, для приготовления соуса барбекю заранее подготовьте довольно большую ёмкость, в которую добавьте 5-7 столовых ложек томатной пасты.
К томатной пасте добавляем 1/2 стакана кленового сиропа или меда, а также 4 столовых ложки винного уксуса.
Сюда же добавляем 1,5 столовых ложки лукового порошка и 1/2 столовой ложки чесночного порошка.
На этом, ингредиенты для приготовления барбекю соуса не заканчиваются и нам потребуется добавить 3/4 чайной ложки соли, 1 чайную ложку молотого Чили перца, а также 2 столовых ложки жидкого дыма.
Как только все ингредиенты будут находится в выбранной вами ёмкости, перемешайте их при помощи венчика и попробуйте соус на вкус. По желанию, можно довести соус до нужной вам вкусовой консистенции, добавляя соль или перец, если вы хотите получить более острый соус.
Готовый барбекю соус лучше всего перелить в какую-то плотно закрывающуюся емкость, чтобы можно было хранить его в холодильнике.