Лично я люблю чесночный соус со всем. Но подают его обычно к рыбе или мясу.
Приготавливаю я соус таким образом:
Беру чеснок разделяю на дольки и запекаю в духовке при температуре 200-220 градусов в течении 15-20 минут.
Потом очищаю от кожуры и перетираю в пасту.
Добавляю мелко нарезанный укроп .
Добавляю сливки или сметану. с тщательно перемешиваю. Перец, соль на ваш вкус, я добавляю на свой вкус, все определяется в экспериментах.
Я им поливаю рыбу и подаю на стол, но это тоже на ваш вкус.
Пробуйте!
Комментарии
Отправка комментария
Голод — лучший повар. В борьбе между сердцем и головой в конце концов побеждает желудок. Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя.