Острая свинина с шампиньонами и сыром

Австралийские учёные выявили, что перец чили препятствует накоплению холестерина на стенках сосудов и снижает потребность в инсулиновых инъекциях.

Подробнее на «Чемпионате»:
https://www.championat.com/lifestyle/article-4046647-chem-polezna-ostraja-eda-vlijanie-priprav-na-zdorove-i-figuru-mnenie-dietologa.html?utm_source=copypaste

  Учёные выявили, что перец чили препятствует накоплению холестерина на стенках сосудов и снижает потребность в инсулиновых инъекциях.

Ингредиенты:
свинина 500 г
шампиньоны 150 г
сыр твердый 100 г
перец чили острый 1-2 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 2 зубчика
смесь перцев
майонез
соль

Приготовление:

1 Натереть свинину солью и смесью перцев, сделать дырочки с помощью ножа, засунуть в них чесночок, порезанный в длину, положить в посуду, застеленную фольгой (намазать фольгу растительным маслом). Положить с несколькими грибочками.
2 Потереть шампиньоны, сыр, измельчить красный острый перчик, добавить большую ложку майонеза для связки, перемешать. Осторожно и красиво выложить на мясо. Отправить на тридцать минут в духовку, выпекать острую свинину с шампиньонами и сыром, соблюдать температуру 200 градусов.

Поделитесь с друзьями рецептом.