Салат от Corsini

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г разноцветного болгарского перца

• 2 шт лука-порей

• 1 зубчик чеснока

• 1 ветка розмарина

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 1 столовая ложка соуса бальзамик

• 1 столовая ложка меда • соль

•перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Порезать кубиками болгарский перец и нарезать лук-порей кружочками. Покрошить чеснок и зелень. Обжарить чеснок и лук-порей в течении 2 минут, добавить болгарский перец и травы, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 минут. Выложить получившийся салат на тарелку и заправить маслом, солью, перцем и бальзамическим уксусом по вкусу.