Салат с грейпфрутом и куриной грудкой

 

 

Вот еще Вам один салат, я в обще скептически отнощусь к смешиванию фруктов с мясом.

 Но вот попробовал и захотелось и с вами поделится. Не помню где увидел салат и подумал фу какая га... грей фрукт и курица. Но я ошибся, попробуйте.  

 Возьмем:

Грейпфрут (красный) — 1 шт.
Грудка куриная — 2 шт.
Салат зеленый — 1 пучок
Заправка:

Масло оливковое — 3 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Мед цветочный (жидкий) — 1 ч.л.

Многие выбирают грейпфрут во время диеты, ведь он совсем не калорийный. Добавьте к нему куриную грудку и листья салата. Такое блюдо не навредит фигуре, будет питательным и сможет стать полноценным обедом. Шеф-повар «PlazaSpaHotel Кисловодск» Алексей Камбулатов делится секретом приготовления оригинального блюда из грейпфрута и куриной грудки.

Готовим:

    Сварите куриную грудку в слегка подсоленной воде, нарежьте на небольшие кубики. Затем промойте листья салата холодной водой и порвите их на небольшие части. Разделайте грейпфрут — отчистите его, снимите кожицу, удалите косточки и нарежьте на небольшие дольки.

    Для заправки смешайте оливковое масло холодного отжима, классический соевый соус и жидкий мед.