В Англии уже более 20 лет
проводится чемпионат по поеданию крапивы. В этой же стране из травяного
растения делают вино. Чтобы получилось три литра спиртного напитка,
необходимо собрать 40 кг листьев.
Source: https://lifegid.com/bok/2238-sup-iz-krapivy-polza-i-vred.html
© Lifegid.com
Берем:Source: https://lifegid.com/bok/2238-sup-iz-krapivy-polza-i-vred.html
© Lifegid.com
вода;
200 грамм молодой крапивы;
200 грамм лука зелёного;
500 грамм куриного филе;
700 грамм картофеля;
отваренные куриные яйца;
чёрный молотый перец и соль вносите по вкусу.
Готовим.
Куриное филе нарезать некрупными кусками, опустить в кастрюлю и залить водой, подсолить. Варить 30 минут до готовности. Далее доложить в кипящий бульон порезанный кубиками картофель (можно соломкой, кому как нравится). Минут через 5-7 добавить мелко нарезанный лук и крапиву (крапиву предварительно о шпарьте кипятком), проварить 5 минут и ввести перец и соль. Крапивно-куриный суп приготовлен.
Предложите сметану и по половинке яйца на порцию.
Комментарии
Отправить комментарий
Голод — лучший повар. В борьбе между сердцем и головой в конце концов побеждает желудок. Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя.