Острые помидоры по корейски.

помидоры 2 кг

перец болгарский 4 шт

чеснок 2 головки

перец красный жгучий 2 шт

зелень

Заправка:

уксус 100 г

растительное масло 100 г

сахар 100 г

соль 2 ст.л.

Помидоры крупно порезать. Перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить на мясорубке.

Перемешать.

Зелень порезать.

Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.